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酒店與飯店的大型油煙機清洗方法
更新時間:2020-06-18 新聞來源:未知
大型油煙機清洗方法都有;

1、人工進入法:   對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。
 
2、拆卸法:   當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法。   此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員根據煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。
 
3、開孔法:   此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。最后對每個孔進行密封處理。
 
4、機器設備清洗法:   此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
 
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
 
6、高壓鍋蒸氣沖洗法把高壓鍋內冷水燒沸,待有蒸氣不斷排出時取下限壓閥,接著打開抽油煙機,將蒸氣水栓對準旋轉的扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道(管)流入廢油杯中。直到油杯里已沒有油為止,此時抽油煙機已清洗干凈,可將高壓鍋停火。洗潔精食醋浸泡法將抽油煙機葉輪拆下,浸泡在3~5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中。浸泡10~20分鐘后再用干凈的抹布擦洗,外殼等其他部件也用此溶液清洗。
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