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餐飲業大型油煙機為什么必須要定期清洗?!
更新時間:2020-08-14 新聞來源:三淼環保
目前,大型商業清洗市場還有很多沒有品牌,沒有專業清洗技術、施工隊式作業,無法形成長期合作的清洗團隊。現今,隨著大眾環保意識增強,國家對公共環境的重視,清洗行業隱藏著巨大市場。長期使用的商用油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上形成油垢,如果不進行專業的清洗就會影響油煙機以及油煙管道的正常使用,嚴重時極易發生火災隱患。
 
按照現在的市場情況分析,民以食為天,每個城市最少有幾百家飯店,甚至幾千家。而且還有工廠、學校食堂、餐廳等等使用大型油煙設備的廚房,算下來這就是一個上千億的市場。

國家嚴防嚴控力度大
中國衛生部,環保局聯合頒布的《全國餐飲經營單位安全生產規定》中第二十五條規定:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄,并且在第三十五條中明確規定:未按時清理排油煙管道的,處5000元以上3萬元以下
大型油煙機、煙道清洗行業規范的重要性被人們一次又一次所重視, 社會和政府也越來越關注這個問題。大型油煙機清洗市場也越來越被人們所重視,還在觀望這個行業的你還在等什么呢?三淼大型油煙機清洗,為您的創業成功之路保駕護航!
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